Cách làm món súp gà siêu ngon ngay tại nhà

Hôm nay website dattiecsinhnhat565.blogspot.com sẽ giới thiệu đến mọi người cách làm món súp gà cực ngon cho buổi ăn vặt hằng ngày của gia đình bạn tại nhà. Cách làm món súp rất đơn giản cho nên nếu ai chưa biết cách thực hiện thì hãy tham khảo ngay bài viết sau nhé

Kết quả hình ảnh cho làm món súp gà

Trước khi làm món súp gà mọi người nên chuẩn bị đầy đủ các nguyên vật liệu sau do nhóm đặt tiệc sinh nhật gợi ý

1. Nguyên liệu làm món súp gà

– Gà: ½ con, bạn nên chọn gà kiến hoặc gà tam hoàng để thịt gà thêm săn chắc, thơm ngon nhé;
– Chả giò lụa: 200g (Tham khảo cách chọn mua giò chả ngon);
– Ngô non tách hạt: 100g;
– Nấm rơm: 100g;
– Cà rốt: 1 củ;
– Hành tây: 1 củ;
– Trứng gà: 2 quả;
– Hành lá, ngò rí: 100g;
– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, dầu ăn, hạt tiêu.

2. Sơ chế nguyên liệu đã mua sẳn

– Thịt gà: Làm sạch, luộc chín vừa với 1 lít nước có pha ½ thìa muối, lọc thịt riêng xương riêng:

+ Phần thịt gà: Xé miếng nhỏ vừa;

+ Phần xương gà: cho vào nồi nước luộc gà, ninh với lửa nhỏ trong 30-45 phút, lọc lấy nước dùng. Bạn cần lưu ý khi nước sôi phải dung thìa lớn vớt hết phần bọt bên trên để nước dung được trong nhé;

– Cà rốt: Làm sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu;

– Ngô non tách hạt: Rửa sạch, để ráo;

– Nấm rơm: Rửa sạch, cắt bỏ phần đuôi, cắt làm đôi;

– Trứng: Đập ra bát, đánh tán;

– Chả giò lụa: Thái sợi;

– Hành tây: Làm sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng;

– Hành lá, ngò rí: Làm sạch, thái mịn, phần đầu hành băm nhuyễn.

2. Cách thực hiện món súp gà ngon tại nhóm đặt tiệc

– Phi thơm phần đầu hành băm nhuyễn với 2 thìa dầu ăn và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn;

– Cho nước dùng vào, đến khi sôi bạn tiếp tục cho ngô non, cà rốt vào đun khoảng 5 phút thì cho thịt gà, nấm rơm vào để thịt không bị nhừ;

– Nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt sao cho vừa ăn;

– Đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp đang sôi đồng thời nhanh tay khuấy đều để trứng không bị kết dính lại với nhau;

– Tiếp tục cho chả giò lụa thái sợi, hành tây vào rồi tắt bếp;

– Sau đó, bạn rắc vào nồi súp ½ thìa hạt tiêu và hành lá, ngò rí đã thái mịn là bạn đã có món súp thơm ngon, hấp dẫn cho ngày đông lạnh rồi đấy.

Trên đây là những giới thiệu khá chi tiết về cách làm món súp gà cực ngon do nhóm đặt tiệc sinh nhật hướng dẫn, hy vọng với bài viết này mọi người có thể biết thêm 1 món ăn vặt siêu ngon có thể thực hiện ngay tại nhà. Tham khảo thêm nhiều cách nấu món ăn ngon tại website https://dattiectainhasite.wordpress.com/

Tác giả: wp_120_votantai226

Comments

comments